Dolar 13,0691
Euro 14,8758
Altın 754,45
BİST 1.804
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Kayseri 17°C
Yağışlı
Kayseri
17°C
Yağışlı
Çar 5°C
Per 6°C
Cum 10°C
Cts 11°C
https://www.habererciyes.com/wp-content/uploads/2021/09/WhatsApp-Image-2021-09-29-at-13.00.43.jpeg

Türk kahvesinin tarihi Ukrayna'da gösterilecek belgesel ile anlatılacak

UNESCO Dünya Mirası Listesi’ndeki Safranbolu’da 2 yıl önce açılan ve Anadolu’da 500 yıllık geçmişe sahip kahve kültürüne ışık tutan Türkiye Kahve Müzesi’nde çekim yapan Ukrayna’nın ulusal televizyon kanalı, Türk kahvesinin tarihini ülkede tanıtacak.

Türk kahvesinin tarihi Ukrayna'da gösterilecek belgesel ile anlatılacak
A+
A-
25.05.2021
1.372
ABONE OL

KARABÜK (AA) – Karabük’ün UNESCO Dünya Mirası Listesi’ndeki Safranbolu ilçesinde safrandan kahve yapan Semih Yıldırım’ın, yıllardır edindiği tecrübe ve birikimlerle oluşturduğu Türkiye Kahve Müzesi, kahve kültürünü ve tarihini ortaya çıkarıyor.

Anadolu’nun birçok bölgesinde farklı şekillerde yapılan kahvelerin ikram edildiği müzede, kahve yapımında kullanılan 100-150 yıllık cezve, fincan, el değirmeni, kavurma tavaları, terazi, tahta kaşık, su küpü ve şeker kapları sergileniyor.

Müzede yapılan “Burçak”, “Zingarella”, “Tarz-ı Hususi”, “Mırra”, “Nohut”, “Cilveli”, “Şehzade”, “Hilve” ve “Dibek” gibi çeşitli kahveler, kokularıyla ziyaretçilerini keyifli bir yolculuğa çıkarıyor.

Türk kahvesinin tarihi, yabancı ülkelerin de ilgisini çekiyor.

Kahvenin hikayesini tanıtmak amacıyla Safranbolu’ya gelen Ukrayna’nın 1+1 televizyon kanalından sunucu Nelly Kovalska, muhabir Igor Netudykhatkin ve kameraman Roman Kriukov, Türk kahvesini gelecek kuşaklara aktarmak ve turistlere tanıtmak amacıyla oluşturulan, 2 yılda binlerce yerli ve yabancı ziyaretçinin gezdiği müzede çekim yaptı.

“Safranbolu’da çok güzel ağırlandık”

Muhabir Igor Netudykhatkin, AA muhabirine, Safranbolu’da çok güzel ağırlandıklarını söyledi.

Ukrayna’da kahvenin çok önemli bir yeri olduğunu belirten Netudykhatkin, “Projemizin amacı, Ukrayna’da Türk kahvesinin hikayesini anlatmak. Bizim için burada bulunmak heyecan verici. Müzede çeşitli kahve fincanları ve değirmenleri gördük. Çok mutluyuz.” dedi.

Netudykhatkin, Safranbolu’da bulunmanın kendileri için önemli bir deneyim olduğunu ifade ederek, müzede kahveyle ilgili çok şey öğrendiklerini kaydetti.

“Müzede Türk kahvesinin çekirdekten fincana yolculuğu anlatılıyor”

Semih Yıldırım da 2 yıl önce kurulan Türkiye Kahve Müzesi’nin ülkedeki ilk ve tek kahve müzesi olduğunu ifade etti.

Müzede Türk kahvesinin çekirdekten fincana yolculuğu ile kahvenin yapılış aşamasında hangi ekipmanların kullanıldığının anlatıldığını aktaran Yıldırım, misafirlere kahvenin tarihi ve kültürü hakkında önemli bilgiler verdiklerini söyledi.

Yıldırım, “Amacımız, kültürümüzün çok önemli bir parçası olan Türk kahvesini daha geniş kitlelere doğru şekilde tanıtarak, gelecek kuşaklara doğru anlatılmasını sağlamak. Müzeyi bu amaçla kurduk. 2 yıldır da çok ciddi ilgi görüyoruz.” ifadelerini kullandı.

“Ukrayna’dan gelen ekip, Türk kahvesiyle ilgili bilgiler aldı”

Ukrayna televizyonunun kendileriyle program yapmak için irtibata geçtiğini anlatan Yıldırım, kendilerinin de memnuniyetle onları misafir edeceklerini söylediklerini dile getirdi.

Yıldırım, Ukrayna’dan gelen ekibin, hem Safranbolu’yu hem müzeyi tanıttıklarını hem de Türk kahvesiyle ilgili bilgiler aldığını belirterek, şöyle konuştu:

“Biz de onlara bu bilgileri verdik. Türk kahvesinin Ukrayna’da da tanıtılması konusunda kendi haber kanallarında bunları paylaşacaklarını ve böyle bir program yaptıklarını söylediler. Biz de memnuniyetle kabul ettik. Zaten aradığımız şey de bu. Türk kahvesi geniş kitlelerce ne kadar çok tanınırsa biz o kadar mutlu oluyoruz. Ukrayna’da da böyle bir şeyin olması, bizi gerçekten çok memnun etti. Onları ağırlamaktan onur duyduk.”

ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.